致“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”的一封信

        親愛(ài)的“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”：

        你好，又是新的一天到來(lái)，早上打開(kāi)手機(jī)習(xí)慣性地看你又更新了什么美味的“陜菜味道”“每日瑰寶”又發(fā)現(xiàn)了什么奇珍異寶?“視覺(jué)陜西”又探尋了哪里的美景?“三秦文學(xué)”又推出了什么美文?我打開(kāi)你的每一個(gè)窗口仔細(xì)品讀，感受你帶給我“吃”“行”“思”等方面的新奇與滋養(yǎng)。

        對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，你推出的“陜菜味道”“百靈秀”，正對(duì)我一個(gè)地道陜西吃貨的胃口?？戳四莻€(gè)“炸韭餅”的視頻之后，我在家也摸索著做：五花肉、韭菜、炸豆腐、豆芽菜等配菜切成碎末，燙好面，搓成細(xì)條、下劑子，將面劑子搟開(kāi)，放入肉餡，再疊上一張面皮，輕輕捏住，最后下入油鍋炸熟撈出。老公吃了一口，連連稱贊，問(wèn)這是油炸的韭菜盒子嗎?我笑著回答他，這是人家榆林的名小吃“炸韭餅”，和咱吃的韭菜盒子不是一回事。說(shuō)著打開(kāi)這個(gè)視頻讓他看，老公像發(fā)現(xiàn)新大陸一般不停地往下翻著，驚嘆道：“這上面好吃得可真多，有關(guān)中搓搓面、陜北軟糜子油糕、洛南縣皮蛋瘦肉粥……”

        吃飽喝足之余，還想著出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。但是受疫情影響不便出門，可這并不代表就看不到“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。不必說(shuō)外省的大好美景，就陜西省內(nèi)的美景都?jí)蛭覀兇箝_(kāi)眼界了。點(diǎn)開(kāi)柞水溶洞，看著圖文并茂的溶洞介紹，感覺(jué)自己身臨其境;又看到銅川雨后香山的美景、夜幕下的銅川新區(qū)、國(guó)慶旅游火照金這些照片，感覺(jué)自己就在銅川，感受紅色銅川的獨(dú)特魅力;突然翻出來(lái)“視覺(jué)陜西”留壩縣，游留壩、觀紅葉，紫柏山針葉林疊翠流金、獅子溝牧場(chǎng)層林盡染，看著獅子溝牧場(chǎng)里正在自由漫步的黃牛，也想和黃牛一起漫步山間。這么多美不勝收的景色讓我眼花繚亂、心馳神往，暗下決心以后有機(jī)會(huì)我一定要游遍陜西的各處美景。

        “學(xué)而不思則罔”，人要成長(zhǎng)就得學(xué)會(huì)思考、善于思考。你最吸引我的其實(shí)是“三秦文學(xué)”這個(gè)欄目，我喜歡看這些作者筆下或厚重或輕盈的描述，或深沉或歡樂(lè)的感慨。通過(guò)學(xué)習(xí)別人的文章，我多了許多思考和感悟。在這個(gè)欄目的耳濡目染之下，閑暇時(shí)間我也試著動(dòng)筆寫(xiě)自己身邊的美食，自己的經(jīng)歷和感悟?？粗髡邔?xiě)的《摘酸棗》，勾起了我兒時(shí)摘酸棗的記憶，看著他細(xì)膩俏皮地描述，把摘酸棗的場(chǎng)景活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)了出來(lái)，我也動(dòng)筆寫(xiě)了一篇《酸棗情長(zhǎng)》。去年我寫(xiě)的《熱騰騰的攪團(tuán)》《最是紅薯香甜》還被選上了渭南學(xué)習(xí)平臺(tái)，我自己心里說(shuō)不出的高興，這對(duì)我是最大的鼓勵(lì)。

        親愛(ài)的學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)，在以后的日子里，我還會(huì)一如既往地光顧你，也會(huì)推薦身邊更多愛(ài)美食、愛(ài)美景、愛(ài)美文的朋友來(lái)關(guān)注你。衷心地祝愿你蓬勃發(fā)展、越來(lái)越好!

        此致

        敬禮

                                                                                                                                                                            徐云仙