尋味韓城“過(guò)十五”

        中秋節(jié)在韓城稱(chēng)為“過(guò)十五”，賞月、吃月餅等風(fēng)俗跟其他地方一樣。但韓城人在這天還要吃羊肉泡饃、羊肉餃子或羊肉糊卜。每到八月十四、十五，家家都要買(mǎi)羊肉、大蔥準(zhǔn)備過(guò)節(jié)。把韓城的“過(guò)十五”稱(chēng)為“羊肉節(jié)”也不為過(guò)。這兩天街上賣(mài)羊肉的尤其多，羊肉、大蔥的生意非常紅火，可以說(shuō)是韓城中秋節(jié)前一道靚麗的風(fēng)景線。

        小時(shí)候，每到中秋節(jié)放假，我就惦記著那各式各樣的月餅和噴香的羊肉。姑姑、姑父?jìng)兲崆耙惶焖蛠?lái)了羊肉、羊腿和羊架，奶奶將羊肉分配好，有燉羊肉湯的、做羊肉哨子的，還有留著剁餃子餡的。八月十五一大早，巷子里的長(zhǎng)輩們都站在自家門(mén)口，東瞅西望，等待著自家兒女們的歸來(lái)，同時(shí)也順便看看誰(shuí)家的女兒女婿回娘家了。等到姑姑、姑父、表姊妹們都來(lái)齊了，一大鍋經(jīng)過(guò)一晚上熬燉的羊肉湯早已將香氣灌滿整個(gè)院子，讓人按捺不住。再澆上韓城大紅袍花椒熬煮的調(diào)料，拌上用羊油澆熟的辣子面，泡上嘎嘣脆的農(nóng)家干饃片，就上蒜瓣，韓城人吃羊肉泡饃的標(biāo)配就是如此完美。吃過(guò)早飯，大人們坐在一起準(zhǔn)備午飯，孩子們?cè)谝慌試嘛灤蜣D(zhuǎn)。從前只有等到這一天才能吃到月餅;現(xiàn)在隨時(shí)都能吃到月餅，可還是懷念幼時(shí)家里“過(guò)十五”的滋味。

        長(zhǎng)大后的自己漸漸有了多重身份與責(zé)任，每年臨近八月十五，我和老公也會(huì)早早籌劃買(mǎi)羊肉的事情。婆家周原村，是韓城盛產(chǎn)羊肉的地方，每年我們都會(huì)提前去村里宰殺羊肉的親戚家采購(gòu)好特制羊肉，到了十五這天一大早，便帶上孩子，一家三口回娘家。記得去年八月十五，老公出差在外，還沒(méi)等我準(zhǔn)備，他便提前幾天托人將羊肉送到了娘家。隔壁王奶奶看見(jiàn)母親提著一大袋羊肉，問(wèn)道，“女兒女婿來(lái)啦?”母親說(shuō)：“女婿出差，女子加班，托人送過(guò)來(lái)的。”王奶奶夸我們孝順，母親只是咧著嘴笑，其實(shí)心里空落落的。長(zhǎng)輩從心底里最期盼的是子女們能夠回家團(tuán)聚，一起吃羊肉，子女對(duì)長(zhǎng)輩的孝順與問(wèn)候，長(zhǎng)輩對(duì)子女的思念與牽掛，這種雙向奔赴的情感就是團(tuán)圓的意義。

        一張羊肉票、一份月餅、一桶油、一句溫暖的祝福與問(wèn)候，這是龍鋼職工每年八月十五的福利，公司對(duì)職工的關(guān)愛(ài)溫暖體現(xiàn)在每一處細(xì)節(jié)里。回老家看望父母兄弟，姑娘帶著老公、孩子回娘家，親朋好友相聚，領(lǐng)導(dǎo)慰問(wèn)職工……從古至今，八月十五都象征著溫暖團(tuán)聚。

        一年又一年，脈脈相傳;一代又一代，濃情思念。遠(yuǎn)古的情愫，舉家的團(tuán)圓，都將在這金桂飄香的時(shí)刻里流露。又是一年八月十五，愿我們的情感記憶能夠串聯(lián)起煙火人生，愿我們的人生團(tuán)圓幸福!