童年的“八月十五”

        直到現(xiàn)在，家里的老人仍然保留著把中秋節(jié)叫“八月十五”的習(xí)慣。記得小時(shí)候，我們小孩子都盼望過(guò)“八月十五”，不是為了觀賞又圓又大的月亮，而是為了一飽口福，吃圓圓的月餅和紅彤彤的棗子。

        家家吃的月餅也不是現(xiàn)買(mǎi)的，而是拿了糖、面、油、熟花生等原料，到村東頭的一戶(hù)人家訂做的，要比直接買(mǎi)算起來(lái)便宜許多。做月餅的方形大烤爐是用磚和泥在兩間偏房里砌成的，因?yàn)槎技械侥菐滋熳?，做月餅的人很多。在他家可以看到幾個(gè)生面孔，他們是幫忙的親戚，不然忙不過(guò)來(lái)。排到號(hào)做完之后往往是深夜，我為了早早吃上月餅，經(jīng)常和大人們等到做完月餅，半夜才回家。

        那時(shí)候月餅沒(méi)有很多花樣，都是清一色的老式月餅，表面是一層烤黃的外皮，再往里是一層層的白酥皮，最里邊包著各種糖料、碎花生、果仁和紅綠絲。從大烤爐里剛拿出的月餅熱乎乎的最香最好吃，我能一口氣兒吃四五個(gè)。吃著香噴噴的月餅，嘴里甜甜的，心里美滋滋的。

        小時(shí)候盼望過(guò)中秋節(jié)還有另外一個(gè)重要原因，就是可以親手拿著竹竿打棗吃。每每中秋那幾天，大娘大伯們大家都提前約好，一起去外婆家打棗。那幾棵上了年紀(jì)的大棗樹(shù)，就成了我們的樂(lè)園，一顆顆新鮮紅潤(rùn)的棗子就是我們的戰(zhàn)利品。

        打棗時(shí)，矮的地方用手摘，高處的就得用長(zhǎng)竹竿或者長(zhǎng)木棍打。棗兒調(diào)皮，喜歡長(zhǎng)在高處，大部分都?jí)虿恢?。小孩子拿不?dòng)長(zhǎng)竹竿和長(zhǎng)木棍，就用小木棍或者短竹竿去打。這一天可以隨便猛勁打棗而不被父母數(shù)落，真是過(guò)足了打棗的癮。記得，那時(shí)我手持一條短竹竿，對(duì)準(zhǔn)果實(shí)累累的棗樹(shù)“啪啪”地打，紅彤彤的棗子連同不少葉子噼里啪啦掉落在地上，空氣中彌漫著陣陣棗葉的清香味。

        打完之后，母親將品相差點(diǎn)的煮熟給全家換個(gè)樣吃，品相中間的曬干做成紅干棗留著以后吃，挑出又大又紅的極品做酒棗。家里老式大柜子底下有一個(gè)紫紅色的瓷壇子，母親把極品紅棗洗凈晾干后，一把一把擺放在瓷壇子里，倒上一定量的白酒，然后將小碗似的壇蓋倒扣在凹槽里，用黃泥糊嚴(yán)封好，釀泡成酒香濃郁的酒棗，等到春節(jié)吃，光是想想都讓人流口水。

        如今社會(huì)發(fā)展日新月異，各種美味吃食豐富多樣，“八月十五”的月餅更是五花八門(mén)，令人眼花繚亂，但吃起來(lái)總覺(jué)得少了些許童年時(shí)的那種“香甜”。而自從我上班以后，很少有機(jī)會(huì)吃到外婆家紅彤彤的鮮棗，更別說(shuō)早已不再泡制的酒棗了?？晌倚睦锴宄词鼓囊惶炷艹缘剿鼈?，也不再有童年那種狼吞虎咽的勁頭，因?yàn)槲乙呀?jīng)不是那個(gè)少年。