花椒香溢滿山坡

　　在這夏末秋初的日子里，最讓人陶醉的，就是家鄉(xiāng)那滿山遍野香飄四溢的花椒的味道了，還有那映紅了山坡的花椒給人們帶來(lái)的欣慰和喜悅，它映紅了農(nóng)家又一個(gè)豐收的季節(jié)，映紅了農(nóng)家人日益美好的幸福生活，也一直映照著我許多的回憶……
　　記得很小的時(shí)候，村里剛剛實(shí)行生產(chǎn)承包責(zé)任制，對(duì)于剛分配到戶的花椒樹，父母自然是當(dāng)寶貝一樣看待，施肥，除草，剪枝，打藥，樣樣活都做的十分精細(xì)，緊接著的幾年里，父親還把山梁上的荒坡也都開墾出來(lái)種上了花椒樹，一家人開地、栽植忙活了兩三年，家里的花椒開發(fā)在村里便小有了規(guī)模，后來(lái)，家家戶戶的花椒樹便布滿了村后面的山山野野，再后來(lái)每年的這個(gè)季節(jié)，摘花椒便成了村里不可或缺的農(nóng)事。
　　適逢這個(gè)季節(jié)，早晨和下午氣溫相對(duì)比較低，天氣能涼快些，到中午時(shí)分還是會(huì)有酷熱的感覺(jué)，因此每到這時(shí)節(jié)，母親幾乎每天天不亮就起床準(zhǔn)備下地拿的家伙什：按人頭準(zhǔn)備好藤條編的籃子、根據(jù)事先計(jì)劃好的采摘量準(zhǔn)備好大布包、還有半晌在干活間歇時(shí)要吃的干糧、喝的茶水等等，天剛灰蒙蒙亮，便催叫著大家起床。迎著清涼的山風(fēng)，一陣陣花椒的濃郁香味撲鼻而來(lái)，再看那一樹樹紅艷艷的椒果掛在樹枝上，頓時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種想采摘的沖動(dòng)，于是便會(huì)加快了腳步向自家的花椒地走去，完全消除了早起所帶來(lái)的困意，也忘記了爬山路的那種累的感覺(jué)。
　　來(lái)到田間，大家便會(huì)很主動(dòng)地拿起分配給自己的籃子很有次序的一樹挨著一樹開始采摘，小孩子有時(shí)總會(huì)打破規(guī)矩，找一枝椒果多的去，大人們一般是不會(huì)怪罪的。漸漸地，由各自家庭成員組成的三五成群的人便會(huì)布滿山野，這梁上幾堆，那峁上幾伙，爽朗的說(shuō)笑聲和隔著山溝的吆喝聲便在山野間此起彼伏的蕩漾開來(lái)，蕩漾成一種樸實(shí)的勞作的喜悅景色。
　　摘花椒可不是一件簡(jiǎn)單的勞作，“操作”不好，便會(huì)遭遇手被花椒樹刺扎疼的危險(xiǎn)。時(shí)常看著大人們手如剪刀般不停歇地讓花椒不斷地落入籃子里，羨慕之余總會(huì)偷偷效仿，卻頻頻被樹刺扎破了手，無(wú)奈只好又恢復(fù)自己“蝸牛”般的速度……還沒(méi)摘到一小籃子，太陽(yáng)已經(jīng)火辣辣的上來(lái)了，這時(shí)，大人們總像是毫無(wú)察覺(jué)地繼續(xù)著手中的勞作，任憑汗流滿面、汗?jié)褚卤?，一枝枝掛滿鮮紅的椒果的枝干在他們的采摘下陸續(xù)只剩下了綠油油的椒葉，一樹樹的花椒也都乖乖地躺在了籃子里，促成了一籃子一籃子的火紅，這種火紅滿載著一個(gè)季節(jié)甚至一年的收獲的喜悅和欣慰。而這時(shí)小孩子們便開始慢慢偷懶了，只想找個(gè)樹蔭處多的地方，懶懶的摘著，一并偷著懶地坐在地上逗螞蟻玩，偶或悄悄地去采摘田埂上好看的野花，從而忘記了“正經(jīng)事情”，突然傳來(lái)大人的一聲吆喝，便又乖乖地回到樹下摘起花椒來(lái)，不時(shí)望著惹人討厭的太陽(yáng)，只希望母親能說(shuō)一聲：“別再去新樹上摘了，這棵樹上的摘完就回家”，這是母親臨近收工時(shí)的一貫指令。
　　回家的時(shí)候， 大家都像被太陽(yáng)曬蔫了的花椒樹一樣，無(wú)精打采的。為了照顧孩子們的情緒，一進(jìn)家門，母親便會(huì)將事先泡在涼水里的西瓜切開，犒勞大家，當(dāng)我們都開心吃起西瓜來(lái)，母親便又去忙著做飯，這時(shí)，她不會(huì)再叫孩子們?nèi)兔?，只是一個(gè)人在廚房忙碌著。忽而聞到一股誘人的油熗蔥沫香菜伴著辣椒的味道，便才知道，該吃飯了。那時(shí)候，雖然沒(méi)有現(xiàn)在這么多豐富的食材，但母親總能很精致地做出非?？煽诘娘埐?，以至于如今我也時(shí)常會(huì)用同樣簡(jiǎn)單的食材做母親曾做的那種飯，以追憶那種淳樸的甜蜜和濃郁的思鄉(xiāng)情結(jié)。
　　摘花椒的時(shí)日里，還有一項(xiàng)很重要的農(nóng)活就是曬花椒。曬花椒可是非常有講究的，這項(xiàng)任務(wù)基本是父親一人親自安排實(shí)施。首先前一天晚上必須聽收音機(jī)里的天氣預(yù)報(bào)，看看第二天是晴還是陰，然后再做第二天的“工作部署”。天陰了，就稍作緩歇，這是小孩子們很期盼的；天晴了，便會(huì)早早起來(lái)，把家里的院落、平臺(tái)都打掃得干干凈凈，然后將采摘回來(lái)的花椒一把一把均勻地撒在地上，要確?；ń范寄苤苯邮艿疥?yáng)光的照射，因?yàn)榛ń肥且淮涡詴窀傻?，否則顏色會(huì)大跌，成色不好，味道也就不純正了。曬花椒的時(shí)候，父親總會(huì)在晌午時(shí)分不停地去場(chǎng)地看，看紅艷艷的椒殼裂開小嘴，看黑油油的椒籽從椒殼里偷偷蹦出來(lái)，這時(shí)的父親便會(huì)滿臉喜悅，如遇天氣突變，還不知道會(huì)不會(huì)下雨，父親的臉色就先烏云密布了起來(lái)……
　　父親是個(gè)很嚴(yán)厲又很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜耍瑢?duì)自己、對(duì)家人做事要求都很嚴(yán)格，任何事情都想做到最好，不想有半點(diǎn)失誤，對(duì)于少言寡語(yǔ)的父親，小時(shí)候的我們都很“怕”他，只是在勞作完后躺在母親早已在陰涼通風(fēng)的地方用長(zhǎng)凳支起的床板上睡得迷迷糊糊時(shí)，會(huì)聽見父親在母親面前表?yè)P(yáng)我們勤勞的話語(yǔ)，于是便會(huì)繼續(xù)裝著熟睡的樣子，把那份溫暖的父愛(ài)悄悄地藏在心里，把那份鼓勵(lì)深深地蘊(yùn)藏在成長(zhǎng)的過(guò)程中，化作一種生命中的美麗……
　　時(shí)下，又到了摘花椒的季節(jié)，許多年來(lái)，隨著花椒樹栽植數(shù)目的不斷增長(zhǎng)，如今的摘花椒也不像以前那樣了，每家每戶都會(huì)找好多摘花椒的臨時(shí)工趁著最合適的時(shí)令來(lái)采摘，而且曬椒的方式除了很少的天然晾曬之外，大多是烘干機(jī)了，兒時(shí)的許多記憶也只能成為一種記憶，只是那種農(nóng)人們勤勞樸實(shí)的勞作畫面依舊被延續(xù)了下來(lái)，每到這個(gè)季節(jié)，滿山遍野都飄溢著濃郁的花椒的香味，山山峁峁上、溝溝坎坎里都洋溢著勞作中蕩漾出來(lái)的說(shuō)笑聲，蕩漾成一個(gè)季節(jié)的喜悅，蕩漾成一年的欣慰，蕩漾成一種淳樸的美。

(龍鋼公司煉鐵廠 2號(hào)高爐  馬亞曼)